

大改造、始まる。
いよいよ今週から店舗の改装工事が始まりました。 連日いろんな職人さんが来て、頑張って頂いてます。 暑いのに大変(;´・ω・) 仕事終わりのビールは美味しいでしょうねぇ♪ 早く美味しいつまみをつくりたいなぁ✨ 楽しみです✨ #店舗


群雄割拠
このところ、数日かけて厨房機器の業者さんを巡ってるんですけども、意外に多くの業者さんがしのぎを削っていらっしゃるんですね。全部で12社にお伺いしまして、お話し聞いて見積りお願いしてるんですけども。 これから開業準備される方は参考にして頂きたいんですが、12社分のカタログを集めてウロチョロする生活を続けますと、トートバッグが壊れますね。 気付いたら持ち手がちぎれてました。とりあえず帰宅して素早く修理したんですが、慌てたもんですから持ち手がねじれちゃって(-_-;) サザエさんクラスの手堅いボケに、我ながら微笑ましいなと薄笑いを浮かべる梅雨の晴れ間のひと時でございました。 もっと強度を重視したバッグを次回は製作したいと思います。何かと勉強になる事が多い今日この頃です。 #ハンドクラフト


看板屋さんと打合せ
紙製なんですが、看板屋さんがサンプルを作ってくれました。 テープで張付けて取付位置の相談です。 ぺらっぺらの紙なんですけど実物大でよく出来てるもんですから、ちょいとテンションが上がっちゃいました。 経費節減もあって自分でデザインしたもんですから、愛着がわきまくりで‥、これをつまみに朝まで呑めそうです(;^_^A フフン♪ #店舗


海外ドラマで家呑み
遂にDVDリリースされました『ハウスオブカード シーズン3』。シーズン2のリリースから1年9か月も待たされましたよ(-_-;) これはかなり特殊なタイプのドラマで、主人公がチョー悪い政治家なんですが、いろんな悪だくみをやらかして立場が悪くなったり御出世されたりするのを、ハラハラドキドキモヤモヤしながら見守るのがなかなかおつなんですね( ´艸`) ホントにすごい悪い奴なんだから‥ それでもって、このアクの強いドラマにこのお酒を合わせてみました。純米酒ですね、 精米歩合が70%って事でおコメ感がシッカリしてて、味が濃ゆいんですね。日本酒呑んでるなってがっつり認識させてくれます。 キンキンに冷やしたコレで、極ワルドラマを観ながら『わりぃ~奴だなぁ~』ってしかめっ面で舌鼓を打つんですね♪ 日本酒呑んで舌鼓を打ちたくなるのは落語ファンだけなのかな? ところで、このドラマ。シーズン2から随分待たされましたが、シーズン4のDVDリリースは来月なんですよね‥ ペース配分っ!!! いいんだけど‥、かまわんのだけど‥ ペース配分っ!! 大人の事情があるんでしょうね。