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タントメッシで使用しているこだわりの

​調味料を一部ご紹介致します。

(添加物、中国産等は使用しておりません)

​塩

  • 国産平窯塩『最進の塩』

  • ヒマラヤ産ピンクロックソルト 

  • 粟国の塩

  • 海の精

  • MALDON マルドン シーソルト

  • カマルグ フルール ド セル

​ミネラル豊富な塩を料理に合わせて使い分けております。精製塩は使用しません。

オイル

  • 有機エキストラバージンオリーブオイル

  • グレープシードオイル(コールドプレス製法)

  • 圧搾一番搾り 国産こめ油

  • 有機ひまわり油

  • オーガニックエキストラココナッツオイル

​​一般的な溶剤を使用した精製油脂は一切使用致しません。低温圧搾で栄養分豊富な贅沢オイルで仕上げます。

​甘味料

  • 純黒糖(沖縄県産)

  • ​はちみつ

  • ​麹甘酒

​醤油

  • 国産丸大豆醤油

レモン果汁

  • ​シチリア産有機レモン果汁ストレート

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