タントメッシで使用しているこだわりの

​調味料をご紹介致します。

(添加物、中国産等は使用しておりません)

​塩

  • 国産平窯塩『最進の塩』

  • ヒマラヤ産ピンクロックソルト 

​旨味タップリの特徴ある2種類の塩を料理に合わせて使い分けております。

オイル

  • 有機エキストラバージンオリーブオイル

  • ​北海道バター

​甘味料

  • 奄美大島産の黒糖

  • ​はちみつ

​醤油

  • 有機丸大豆醤油

レモン果汁

  • ​シチリア産有機レモン果汁ストレート

​量り売り

有機オリーブオイル

『サルバーニョ』

​¥4/1g(税抜き)

​¥3000/1本(税抜き、1L、916g)

プラスチック小瓶

​5g、容器代込み

​¥25(税抜き)

イタリアのフードショウCIBUSで開かれる、 オリーブオイルの国際コンクールで優勝の実績を持つこちらのオイル。 有機栽培オリーブの実から搾られる、 大変まろやかで芳醇な香りのEXバージン オリーブオイルです。 ドイツのバイオのフード展でも金賞を受賞しました。 バランスが取れていて、どんな料理にも合うとても使いやすいタイプ。 ベローナで有名なレストラン『 イル デスコ』『ボッテガ デルヴィーノ』 等でも愛用されています。 ミラノの有名なデリカテッセンPECK(ペック)でも販売されています。